8 najzdravijih namirnica na svijetu

Šampinjoni

Ovo je ukusna mesnata namirnica koja može biti odlična niskokalorična zamjena za crveno meso. Šampinjoni reguliraju razinu estrogena kod žena i štite od raka dojke.

Brzi recept: Prepržite ih na maslinovom ulju, dodajte bijeli luk i bijelo vino. Poslužite ih kao prilog uz pečena pileća prsa.

Ječam

Žitarica bogata vlaknima i pravi borac protiv povišenog kolesterola. Veoma je korisna namirnica i za regulaciju probave.

Brzi recept: Skuhajte ječam i grah te dodajte povrće koje imate u kuhinji i dobit ćete ukusno jelo. Ako želite bolji okus, prepržite komadiće pršuta i dodajte.

Orasi

Nevjerojatna namirnica bogata omega 3 masnim kiselinama koje snižavaju loš i reguliraju dobar kolesterol.

Brzi recept: Da biste iz ove namirnice izvukli samo najzdravije, nije potrebna nikakva priprema. Pomiješajte šaku oraha, suhih smokvi i sjeme anisa i dobit ćete energetsku bombu koju možete jesti umjesto deserta ili između obroka.

Integralna tjestenina

Ovo je najzdraviji oblik tjestenine koji sadrži tri puta više vlakana od bilo koje druge vrste. Žitarice od cijelog zrna veoma su zdrave za organizam i probavu.

Brzi recept: Prepržite malo bijelog luka i dodajte tunu u maslinovom ulju, kukuruz i sjeckanu rajčicu. Kuhanu integralnu tjesteninu prelijte umakom od tune.

Maslac od kikirikija ili badema

Ove proteinima bogate namirnice sadrže oleinske masne kiseline koje su jako dobre za srce. Maslac možete napraviti i sami.

Brzi recept: Pomiješajte dvije šalice prženog kikirikija ili badema, jednu i pol žlicu ulja, pola žlice smeđeg šećera i prstohvat soli. Volite li slađi maslac, dodajte malo meda.

Kvinoja

Kvinoja nije žitarica, već sjemenka biljke koja je srodna špinatu. Bogata je bjelančevinama, aminokiselinama, neprobavljivim vlaknima, fosforom, magnezijem i željezom, a tijelu daje energiju.

Brzi recept: S obzirom na to da je kvinoja prilog koji ide uz sva jela, pripremite je umjesto riže i tjestenine. Izvrstan je dodatak i kuhanom povrću te piletini s roštilja.

Svježe mlijeko

Svježe, obrano mlijeko sadrži 9 esencijalnih nutrijenata među kojima je kalcij, B vitamin koji je dobar za neurološku funkciju te D vitamin koji je borac protiv raka.

Brzi recept: Začinite ovaj napitak ekstraktom vanilije i cimetom.

Borovnica

Ovo super voće bogato je vlaknima, izvrstan je antioksidans i izuzetno je korisno za jačanje krvnih zrnaca. Borovnice su odličan izvor vitamina C, bioflavonoida, folne kiseline, kalija, kalcija i željeza.

Brzi recept: Dodajte u jogurt ovo ukusno voće i imat ćete zdrav i ukusan desert.