Banana kocke

Sastojci:

Biskvit

  • jaja, 4
  • brašno, 4 žlice
  • šećer, 3 žlice
  • prašak za pecivo, 1
  • kakao, 2 žlice
  • ulje, 3 žlice

Krema

  • puding, 2 vanilija
  • mlijeko, 600 ml
  • šećer, 10 žlica
  • margarin, 250 g
  • ekstrakt banane ili izmiksana banana

Priprema:

  1. Žumanjke umutite sa šećerom, uljem, brašnom, praškom za pecivo i kakao prahom.
  2. Napravite snijeg od bjelanjaka i spojite ga sa smjesom od žumanjaka i pecite ga oko 25 minuta na 180 ºC.
  3. Kada je biskvit gotov prelijte ga s 150 g šećera i vode.
  4. Za kremu skuhajte puding u 1/2l mlijeka s 4 žlice šećera. Ostavite ga da se ohladi, a za to vrijeme umutite margarin s 4 žlice šećera u prahu i 1/2 bočice ekstrakta od banane.
  5. Kremu premažite preko biskvita, a preko kreme prelijte čokoladnu glazuru od 100 g čokolade, 1 žlice šećera i 50 g margarina.