Brze limun kocke

Sastojci:

  • 220 g maslaca
  • 400 g šećera
  • 280 g višenamjenskog brašna
  • 4 jaja
  • 2 limuna

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva i pripremite posudu za pečenje veliku otprilike 20×30 cm. U zdjeli izmiksajte omekšali maslac s 250 g brašna i 100 g šećera. Ravnomjerno rasporedite smjesu na dno posude za pečenje i pecite 15-20 minuta. U drugoj posudi pomiješajte preostalih 30 g brašna s 300 g šećera, dodajte jaja, sok dva limuna i prelijte preko pečene korice. Pecite još 20 minuta i ostavite da se ohladi.