Keskül

Turska poslastica koja ukusom jako podsjeća na raffaello!

Sastojci:

  • 5 dcl hladnog mlijeka
  • 40 g kokosa
  • 60 g brašna
  • 80 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 1 kašika maslaca

Priprema:

U šerpu nasuti mlijeko, kokos, brašno, šećer, ekstrakt vanilije i sve dobro izmiješati. Staviti na vatru da provri. Miješati sve vrijeme da ne zagori. Kad provri dodajte kašiku maslaca i miješajte dok se ne istopi maslac. Skinite sa ringle i odmah sipajte u odgovarajuće posudice. Od ove mjere dobićete keskul za tri male posude koje su zapremine oko 150 ml. Ostavite da se prohladi pa preko ove smjese možete dodati par kašika karamela i ukrasiti po želji. Najljepši ukus ima kad se ohladi nekoliko sati u frižideru.

Za ukrašavanje:

  • kokos, lješnjak, badem, bijela čokolada, po vašem izboru