Kuglice od kokosa koje se tope u ustima

Ovo je recept za obožavatelje kokosa koji nemaju iskustva u pripremi slastica, a ni puno strpljenja. Ukupno vrijeme pripreme, uključujući pola sata hlađenja u zamrzivaču, je otprilike 50 minuta.

Sastojci:

  • 500 g kokosovog brašna
  • 100 g badema
  • 200 g šećera u prahu
  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 200 g meda

Priprema:

  1. Pomiješajte slatko vrhnje, šećer i med i pričekajte da proključa.
  2. U smjesu dodajte 400 g kokosovog brašna, stalno miješajte i kuhajte otprilike 5 minuta.
  3. Na kraju promiješajte i ostavite sa strane.
  4. Kad se ohladi, stavite u zamrzivač na pola sata.
  5. Izvadite iz zamrzivača, navlažite ruke i oblikujte male kuglice.
  6. U sredinu svake umetnite očišćeni badem i uvaljajte ih u kokosovo brašno.