Pita od sira i oraha

Sastojci

  • 25 dag oštrog brašna
  • 10 dag šećera
  • 17 dag margarina
  • 4 žumanjka
  • 2 žlice vrhnja
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer

tijesto zamijesite i podijelite u dva dijela.

Prvi nadjev

  • 15 dag mljevenih oraha
  • 15 dag šećera

Drugi nadjev

  • 50 dag svježeg sira
  • 25 dag šećera
  • 4 bjelanjka(snijeg)
  • 2 žlice griza

U lim stavite dio razvaljanog tijesta.Na njega prvi nadjev,poškropite rumom,prekrijete drugim nadjevom i drugim dijelom razvaljanog tijesta. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 180 stupnjeva. Pečeni kolač posuti šećerom u prahu.