Sočni čokoladni kolač sa mjerama na čaše i kašike

Sastojci

Za koru:

  • 2 čaše ( od 2 dcl) brašna
  • 1 čaša šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 1/2 čaše kakaoa
  • 2 čaše soka iz kompota od višanja
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Preliv za koru:

  • 1 dcl vode
  • 3 kašike kakaoa
  • 5 kašika šećera

Fil prvi:

  • 200 gr čokolade
  • 3 dcl slatke pavlake

Fil drugi:

  • 2 dcl slatke bavlake
  • 100 gr bronhi bombona

Priprema:

Napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, kompot, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine.
Masu staviti u kalup dimenzije 20×30 cm prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.

U posudu staviti 1 dcl vode, 3 kašike kakaoa, 5 kašika šećera i kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru i ostaviti da se ohladi.
U posudu staviti 3 dcl slatke pavlake dodati 200 gr čokolade i kuvati dok se čokolada ne istopi ( masa ne sme da proključa). Dobro ohladiti i umutiti mikserom i premazati koru.
U posudu staviti 100 gr seckanih bronhi bombona i 2 dcl slatke pavlake, kuvati dok se bonbone ne istope ( masa ne sme da provri), dobro ohladiti i umutiti mikserom.
Premazati preko fila od čokolade.
Ukrasiti kolač rendanom čokoladom.